1kg de Piment rouge frais, issu de l’agriculture écologique, sans pesticides ni résidus chimiques.
Variété : Piment Gorria.
Piment Doux.
Piment Gorria Bio – L’Authentique Saveur Basque au Goût Subtil
Découvrez le piment Gorria issu de l’agriculture écologique, la célèbre variété ancienne originaire du Pays Basque. C’est ce fruit rouge et allongé qui sert à fabriquer le fameux piment d’Espelette. Il est idéal pour relever vos plats du quotidien sans agresser votre palais.
Pourquoi choisir le piment Gorria ?
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- Chaleur mesurée (Force 4/10) : Évalué au niveau 4 sur l’échelle de Scoville, le piment Gorria offre un piquant doux et très progressif.
- Parfum fruité unique : Moins brûlant que le piment de Cayenne, il déploie des notes sucrées qui rappellent le poivron mûr.
- Alternative saine au poivre : Utilisé comme condiment de finition, il rehausse le goût de vos aliments tout en restant très digeste.
- Riche en antioxydants : Sa belle couleur rouge flamboyant provient de composés naturels qui participent à votre vitalité.
- Qualité 100 % naturel: Cultivé de manière écoresponsable, ce produit frais garantit une cuisine saine et sans aucun pesticide.
Comment cuisiner ce piment basque ?
Le piment Gorria s’intègre facilement dans de nombreuses préparations culinaires traditionnelles et modernes. Utilisez-le frais et finement émincé dans vos omelettes, vos piperades, vos viandes grillées ou vos sauces tomates. Pour préserver son parfum délicat, ajoutez-le de préférence en fin de cuisson ou directement dans l’assiette. Sa chair fine est également parfaite pour être séchée à l’air libre et réduite en poudre maison.
- Conservation : Conservez ce produit frais au réfrigérateur dans le bac à légumes, ou suspendez-le dans un endroit sec pour le faire sécher
